| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 282克 | 南瓜饼热量/卡路里1029千卡 | |||
1/5. 南瓜切片蒸熟,用叉子捣成南瓜泥
2/5. 将糯米粉,玉米淀粉和糖混合
3/5. 取适量南瓜泥放入面粉中揉合成柔软的面团
4/5. 取一小份,搓圆按扁,用牙签在边缘压出痕迹(如果喜欢馅料的,可以再这一步包馅)
5/5. 做好的南瓜饼顶部放一个葡萄干,放入蒸锅,大火蒸8分种左右就可以了
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、舒筋活血、延年益寿等功效;可与赤小豆、兔肉、莲藕搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、治疗便秘、补中和血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、除口臭、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;