| 椰丝南瓜球&椰丝南瓜小星星热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 总量 | 571克 | 椰丝南瓜球&椰丝南瓜小星星热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡，相当于开车474分钟消耗的热量...180 | |||||
椰丝南瓜球&椰丝南瓜小星星的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、低筋面粉（适量）、椰丝（适量）、黄油（适量）、泡打粉（适量）、白糖（适量）
1/6. 南瓜去皮切块，去皮后约2磅，在搅拌机里打成南瓜泥
2/6. 南瓜泥中加入低筋面粉（cake flour），与南瓜泥的比例大约1：3
3/6. 加入1小勺泡打粉，1条butter，1/3cup糖搅拌均匀
4/6. 小碗中放入椰丝，把南瓜捏成小球，滚上椰丝；或用模具压成相应的形状后撒上椰丝
5/6. 整型好放入铺了锡纸的烤盘中
6/6. 烤箱预热华氏380°F，烤20—30分钟，椰丝烤成黄色而干脆后即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、解鸦片毒、治疗高血压等功效；可与排骨、牛肉、枣（鲜）搭配；与虾、明虾、小白菜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 椰丝南瓜球&椰丝南瓜小星星热量1421 千卡
- 脂肪128.9 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物234.2 克
- 钠60.5 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾627 毫克