| 梅干菜卤鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 梅干菜 | 克 | 141千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 200克 | 梅干菜卤鸡蛋热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡，相当于壁排球36分钟消耗的热量...420 | |||||
梅干菜卤鸡蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（10个）、梅干菜（100克）、姜（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、葱（适量）
1/3. 鸡蛋清洗干净后下冷水锅，水开后煮15分钟捞起过凉水，并将蛋壳敲碎
2/3. 锅中重新放水，下入泡好的梅菜，调入酱油、料酒、糖，大火烧开后放入鸡蛋，水再开后改中小火煮40分钟
3/3. 关火焖8小时即成（可以在晚上做，焖一夜，转天早上正好做早点）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、解热烦等功效；可与小米、银鱼、基围虾搭配；与红薯、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有开胃下气、益血生津、补虚劳等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、发汗解表、促进消化等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 梅干菜卤鸡蛋热量254 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物58.52 克
- 钠3489.9 毫克
- 钙1625 毫克
- 铁42.45 毫克
- 钾1316 毫克