| 酸汤面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 924克 | 酸汤面疙瘩热量/卡路里1157千卡 | |||
 热量1157千卡，相当于采花386分钟消耗的热量...180 | |||||
酸汤面疙瘩的做法共6个步骤
食材主料/辅料
油菜（适量）、面粉（适量）、西红柿（适量）、虾仁（适量）、食用油（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/6. 面粉加点盐，打开水龙头，水一滴一滴的滴答，滴入面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，备用。
2/6. 西红柿去皮，切成小丁。油菜洗净切成大块备用。
3/6. 锅置火上，放油，5成热，放西红柿丁，翻炒，炒出番茄素。
4/6. 加番茄酱，翻炒几下，加水，烧开，放虾仁。
5/6. 不等水烧开，就放面疙瘩。
6/6. 水开后，加油菜、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀。关火即可。
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、抗癌、清肺等功效；可与鸡爪、虾仁、豆腐搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、促进消化、促消化等功效；可与西葫芦、芥蓝、鲫鱼搭配；与冰棍、土豆、红薯相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提高性功能、预防高血压等功效；可与上海青、油菜、大白菜搭配；与荷兰豆、茶叶、番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸汤面疙瘩热量1157 千卡
- 脂肪2.82 克
- 蛋白质25.35 克
- 碳水化合物67.02 克
- 钠257 毫克
- 钙27.7 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾372 毫克