| 土豆烩口蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 721克 | 土豆烩口蘑热量/卡路里914千卡 | |||
 热量914千卡，相当于跳台滑雪131分钟消耗的热量...420 | |||||
土豆烩口蘑的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、口蘑（15个）、青椒（1个）、红椒（3个）、大蒜（3瓣）、盐（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）
1/4. 土豆去皮切成片，淘洗几遍，用清水浸泡一段时间，泡去土豆所含的淀粉；
2/4. 口蘑洗净切成片，青、红椒切成小圈，蒜切成片；
3/4. 热锅凉油，油热下入蒜片爆香，倒入土豆片、口蘑片，调入盐炒匀；
4/4. 待土豆炒熟时，再次下入蒜片、青红椒，调入酱油翻炒均匀即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、和中养胃、减肥等功效；可与牛腩、醋、肥牛搭配；与香蕉、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容减肥、预防糖尿病、治便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促进血液循环、促进消化等功效；可与猪肝、包菜、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、开胃消食、防感冒等功效；可与基围虾、茄子、豆腐搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、帮助消化、促进消化等功效；可与排骨、醋、猪肉搭配；与鸡翅、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烩口蘑热量914 千卡
- 脂肪15.9 克
- 蛋白质61.2 克
- 碳水化合物134.5 克
- 钠64.5 毫克
- 钙242 毫克
- 铁28.2 毫克
- 钾4977 毫克