| 蝴蝶花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜汁 | 克 | 46千卡 | 40千卡 | 0.95克 | 0.15克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 386克 | 蝴蝶花卷热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡，相当于堆肥208分钟消耗的热量...300 | |||||
蝴蝶花卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫包菜汁（适量）、菠菜汁（适量）、胡萝卜汁（适量）、面粉（适量）、水（适量）
1/6. 用剩下的汁加发酵粉分别和成面团，放温暖处发酵。我和的白面团多了，就做了两种的蝴蝶花卷，一种是白面团、紫包菜汁面团和菠菜面团，另一种是白面团和胡萝卜汁的面团。
2/6. 将三种面团分别擀成薄厚适中大小相等的长方形面片。
3/6. 将两种面片摞在一起，再稍微擀一擀。
4/6. 从两边往里中心卷，再翻过来，切成大约1。5cm的段。
5/6. 平放，整成蝴蝶初形。将整好形的蝴蝶用剪子剪出蝴蝶的须，再用筷子把下半部分一夹即可。
6/6. 再饧20分钟，锅里放凉水，篦子上铺好湿笼布，花卷之间距离不要太近，否则会粘在一起，大火把水烧开，再转中小火，冒气后15分钟即可。
食材功效信息
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蝴蝶花卷热量1038 千卡
- 脂肪1.65 克
- 蛋白质12.25 克
- 碳水化合物71.78 克
- 钠78 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.46 毫克
- 钾292 毫克