| 汤种小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 418克 | 汤种小餐包热量/卡路里1263千卡 | |||
 热量1263千卡，相当于壁排球180分钟消耗的热量...420 | |||||
汤种小餐包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（260克）、白糖（25克）、盐（3克）、牛奶（110克）、酵母（4克）、黄油（20克）、汤种（84克）、熟黑芝麻（表面装饰）（少许）
1/5. 除黄油和黑芝麻外的所有材料放进面包机搅拌成光滑的面团
2/5. 加入黄油继续揉至出薄膜的完全阶段
3/5. 放入冰箱冷藏发酵至两倍大
4/5.
排气，分割成七份，滚圆，松驰十五分钟，再揉圆，盖上保鲜膜，进行最后发酵
5/5. 表面刷全蛋液，撒黑芝麻，烤箱预热175度，烤约20分钟
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、调味等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美容养颜、改善视力等功效；可与木瓜、甘蔗、草莓搭配；与鸡蛋、空心菜、醋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 汤种小餐包热量1263 千卡
- 脂肪102.86 克
- 蛋白质22.31 克
- 碳水化合物188.53 克
- 钠10112.9 毫克
- 钙361 毫克
- 铁3.53 毫克
- 钾289 毫克