| 蜂蜜开心笑面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 330克 | 蜂蜜开心笑面包热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡，相当于刮掉油漆266分钟消耗的热量...180 | |||||
蜂蜜开心笑面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、牛奶（110克）、鸡蛋清（20克）、黄油（20克）、酵母（2克）、盐（2克）、蜂蜜（30克）
1/5. 把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2/5. 发酵至2。5倍大时，分成四份，揉圆松驰15分钟。
3/5. 将面团擀成椭圆形，底边压薄。卷成橄榄形，排入烤盘最后发酵至2倍大。
4/5. 在面包表面刷一层蛋液，在面包上划一道口，放上切成条的黄油，最后再洒上香酥粒（以前介绍过做法）。
5/5. 烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠、改善视力等功效；可与黑豆、木瓜、香蕉搭配；与红糖、菠菜、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜开心笑面包热量797 千卡
- 脂肪13.66 克
- 蛋白质32.11 克
- 碳水化合物78.73 克
- 钠170.7 毫克
- 钙317 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾263 毫克