| 芝麻小窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 161克 | 芝麻小窝头热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡，相当于槌球215分钟消耗的热量...150 | |||||
芝麻小窝头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
生黑白芝麻（适量）、玉米面（适量）、小苏打（适量）
1/5. 用包装盒做模具，就可以不用太费劲来做整齐小巧的的小窝头儿了；把模具盒用水过一遍，以便扣取窝头；
2/5. 生黑白芝麻洒一点到每个小洞洞底；豆渣热透趁热和入玉米面（4：1），醒10分钟，洒一薄层发酵粉和匀，再捏一点小苏打（掺点玉米面）和到面团中；
3/5. 取一鹌鹑蛋大小的面团在掌心成圆儿置左掌心，右手食指插入面团整一下放进包装盒模具压实；
4/5. 都放满后再压压实，反过模具压一下每个底儿有芝麻的地方，扣一下就可以完整取出～
5/5. 因为小做了两锅，电饭煲还是添层水打到快煮水干至保温即可；用炒锅蒸了一屉，凉水上锅，上气15分钟就可以了。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、养颜等功效；可与有机菜花、白玉苦瓜、木瓜搭配；与生蚝、牡蛎、黄螺相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、细腻皮肤、养颜等功效；
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营养信息
- 芝麻小窝头热量537 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物73.1 克
- 钠27360.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克