| 香酥提子条饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 291千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 1487千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 面粉 | 克 | 1230千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1069克 | 香酥提子条饼干热量/卡路里4450千卡 | |||
 热量4450千卡，相当于誊写1935分钟消耗的热量...138 | |||||
香酥提子条饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（150克）、泡打粉（2小匙）、红葡萄干（200克）、盐（1/2小匙）、玉米淀粉（84克）、面粉（336克）、低粉（420克）、鸡蛋（2个）、细砂糖（130克）
1/7. 将室温软化好的黄油用打蛋器搅打，至黄油颜色发白，体积变大，分三次加入细砂糖，搅拌均匀，至完全搅打融合；
2/7. 分三次加入打散的蛋液搅打，每次都要搅至蛋液与黄油完全融合；
3/7. 加入1/2小匙的盐，继续搅拌，至颜色发白，呈顺滑细腻的状态；
4/7. 将低粉、泡打粉、葡萄干一起倒入黄油盆中；用手慢慢抓拌，不要用力揉搓，至粉类与黄油融合成团即可；
5/7. 将揉好的面团放在案板上分成两等份； 面团装入保鲜袋，用擀面杖擀至1cm左右的薄片，放入冰箱冷冻2小时以上；
6/7. 冷冻好后取出，用刀切成7cm左右长，1CM宽的长条；
7/7. 放入烤盘，预热190度，中层烤15分钟左右（根据自家的烤箱温度调整吧），注意摆放时，相邻两条之家要留有足够的空间。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、预防蛀牙、提鲜等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、大便秘结、益气生津等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥提子条饼干热量4450 千卡
- 脂肪111.21 克
- 蛋白质37.86 克
- 碳水化合物276.62 克
- 钠10232.6 毫克
- 钙168 毫克
- 铁9.05 毫克
- 钾195 毫克