| 金针菇烧双耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 233克 | 金针菇烧双耳热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于唱歌74分钟消耗的热量...120 | |||||
金针菇烧双耳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（一袋）、胡萝卜半根木耳（2朵）、银耳（2朵）、蚝油（适量）、香油（适量）、水（适量）
1/3. 木耳、银耳泡发。去蒂，洗净，撕成小朵；金针菇洗净，切成寸段；胡萝卜洗净，切丝。
2/3. 锅置火上，放油，烧至5成热，下胡萝卜丝、金针菇丝，翻炒。
3/3. 再下木耳银耳，放蚝油、盐，翻炒，加适量清水，略微烧煮即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与鸡肉、猪肚、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强心、补脑、润肺等功效；可与黑木耳、百合、墨鱼搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇烧双耳热量147 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物73.3 克
- 钠86.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾1783 毫克