| 香甜小米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 黄米 | 克 | 804千卡 | 351千卡 | 9.7克 | 1.5克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 435克 | 香甜小米饭热量/卡路里1527千卡 | |||
1/3. 小米加一点黄米,洗净,放容器多二公分的水,泡透,如疏都泡一夜的;
2/3. 黄豆洗净,也用水泡上。用煮熟的豆子也可以,如疏常常煮好一堆豆子放着,随时用的;
3/3. 米豆放电饭煲内,因为泡过的,水刚没过米就可以的,加几滴油和盐(可以松而且不会那么烂),按常法做熟就可以了。如疏因为电饭锅还做的别的,就在小不锈钢碗里涂了层油,也是加一点点盐;因为这样米(是粗粮嘛)会更好吃些,松软;另一个这样碗会好洗。放进水,用锅蒸的,开锅二十分钟就可以了。
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有滋阴、祛斑、养血等功效;可与鸡蛋、桂圆、黄豆搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
黄米的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴润肺、润肺补肾、润肺等功效;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有壮骨、降血糖、利水等功效;可与燕麦片、香菜、胡萝卜搭配;与酸奶、基围虾、芹菜相克,同食可能会引起不适;