| 雪梨黄豆猪手汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 黄豆 | 克 | 86千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 376克 | 雪梨黄豆猪手汤热量/卡路里342千卡 | |||

1/2. 猪手分成块,加入姜片飞水去异味,用清水清洗干净。

2/2. 锅内加入猪手,加去核切块的雪梨、黄豆和一块姜,加足清水煮到滚,加入料酒,开盖维持旺火继续沸煮15-20分钟。转文火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺止咳、润燥、润肺等功效;可与蜂蜜、姜汁、核桃搭配;与帝王蟹、青蟹、白开水相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有壮骨、美白护肤、催乳等功效;可与鸡蛋、燕麦片、香菜搭配;与核桃、菠菜、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;