| 腊八粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦 | 克 | 226千卡 | 337千卡 | 9.3克 | 2.3克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 黄米 | 克 | 804千卡 | 351千卡 | 9.7克 | 1.5克 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 922克 | 腊八粥热量/卡路里3084千卡 | |||
 热量3084千卡，相当于干农活386分钟消耗的热量...480 | |||||
腊八粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
荞麦（适量）、薏米（适量）、小米（适量）、黄米（适量）、黑米（适量）、黑豆（适量）、黄豆（适量）、红枣（适量）、葡萄干（适量）
1/4. 浅色的米类如荞麦、薏米、小米、黄米用电饭煲正常来煮；
2/4. 深色易掉色或不易烂的的如黑米、黑豆、黄豆单个用小茶杯用电炖锅分别隔水炖酥（低火一夜）；
3/4. 红枣、葡萄干类干果用开水泡透即可。
4/4. 煮好后分别添入碗中即可。
食材功效信息
荞麦的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁；具有抗菌、健脾益气、除湿下气等功效；可与小麦搭配；与羊排、猪肝、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有舒筋除痹、防癌、清热排脓等功效；可与杨桃、山楂、羊肉搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有祛斑、滋阴、美容等功效；可与鸡蛋、红枣、黑豆搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
黄米的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、益精气、通便等功效；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有腹胀腹泻、明目活血、温补强壮等功效；可与燕麦、大米、生姜搭配；
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营养信息
- 腊八粥热量3084 千卡
- 脂肪17.62 克
- 蛋白质99.5 克
- 碳水化合物642.56 克
- 钠65.3 毫克
- 钙547 毫克
- 铁39.93 毫克
- 钾5223 毫克