| 番茄蘑菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 856克 | 番茄蘑菇汤热量/卡路里1369千卡 | |||
1/6. 蘑菇洗净,沥干水分
2/6. 将一个大番茄切成片
3/6. 热锅,放油,先倒入蘑菇煸炒,放盐,少许料酒.
4/6. 等蘑菇充分出汁,将番茄倒入,翻炒一会儿.
5/6. 倒入高汤(我是用的事先炖好的骨头汤)
6/6. 锅开就可以盛起了.起锅后在汤面撒一些葱花,会更好看也更香.不过今天家里没有葱了,我就没加.
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有化痰、止咳化痰、稀化痰液等功效;可与木瓜、小葱、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促进消化、增进食欲等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、冠心病、预防糖尿病等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、预防高血压、治疗高血压等功效;
葱花具有滋阴补阳、减肥、抗菌等功效;