| 东北拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 656克 | 东北拌菜热量/卡路里138千卡 | |||
1/4. 生菜、紫甘蓝、圣女果清洗干净,用淡盐水浸泡;
2/4. 这时将紫色洋葱切片、黄瓜洗净拍段;
3/4. 将用淡盐水浸泡好的蔬菜清洗干净,生菜、紫甘蓝撕成小片,圣女果对半切开;
4/4. 将所有材料放在一起,加盐、醋、白糖、香油调味,撒上山核桃即可。
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抑制病毒、镇痛催眠等功效;可与豆腐皮、大蒜、猪肝搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、减肥、杀虫止痒等功效;可与虾米、紫菜、鲤鱼搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有清热解毒、帮助消化、降血压等功效;可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配;与土豆、红薯、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、清热利水、抗肿瘤等功效;可与虾米、蜂蜜、醋搭配;与哈密瓜、卷心菜、柚子相克,同食可能会引起不适;