| 羊肉丸子萝卜粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 羊肉丸子萝卜粉丝汤热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于长笛252分钟消耗的热量...120 | |||||
羊肉丸子萝卜粉丝汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊肉（200克）、东北大红萝卜（1/4个）、鸡蛋（1个）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/5. 羊肉剁成泥，加葱、姜末、鸡蛋，沿一个方向边搅边加少许清水，加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿；
2/5. 萝卜切粗丝，粉丝用温水泡软；
3/5. 锅中水沸后，放入萝卜丝，水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟；
4/5. 调小火，用虎口将丸子一个一个挤入锅中，撇净浮沫，煮两三分钟；
5/5. 放入粉丝，继续煮两三分钟，加少许盐调味即可。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中暖下、温补肝肾、助元阳等功效；可与辣椒、白果、海参搭配；与南瓜子、西瓜、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、清热解毒等功效；可与玉米、韭菜、生菜搭配；与豆浆、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉丸子萝卜粉丝汤热量505 千卡
- 脂肪13.41 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物0.92 克
- 钠211.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾541 毫克