| 蛋白鲜奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋白 | 克 | 91千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 482克 | 蛋白鲜奶吐司热量/卡路里1367千卡 | |||
 热量1367千卡，相当于烫衣服684分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋白鲜奶吐司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、酵母（4克）、牛奶（113克）、蛋白（63克）、细砂糖（25克）、盐（1/2小匙）、黄油（25克）
1/8. 将牛奶稍加热后，溶化酵母
2/8. 将除黄油以外的所有原料揉成面团，至出膜的完全阶段
3/8. 盖上保鲜膜，进行基础发酵，用手沾干粉插小洞不回缩即可
4/8. 将面团取出，分割成三等分，滚圆后松弛15分钟。
5/8. 将松弛完毕的面团擀开
6/8. 卷成卷，排入模具内
7/8. 进行最后发酵至九分满
8/8. 最后发酵结束的面包表面刷牛奶，入预热160度的烤箱，下层，上下火，40分钟
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、美容养颜等功效；可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配；与米汤、杨梅、菜花相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、桂圆、西红柿搭配；与糖精、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、抗氧化、促进伤口愈合等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、促进消化等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋白鲜奶吐司热量1367 千卡
- 脂肪103.03 克
- 蛋白质35.51 克
- 碳水化合物189.26 克
- 钠10243.4 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.93 毫克
- 钾312 毫克