| 凉拌土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 总量 | 401克 | 凉拌土豆丝热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡，相当于斜板仰卧起坐91分钟消耗的热量...259 | |||||
凉拌土豆丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、红椒（1个）、薄荷叶（几片）、盐（适量）、醋（适量）、橄榄油（适量）、胡椒（适量）
1/9. 将洗净的土豆切成细丝；
2/9. 将土豆丝泡在水中十分钟，去除其中所含部分淀粉；
3/9. 烧一锅水， 在水中加入少量的盐和油；
4/9. 水开后将土豆丝放入其中，水开后煮上两分钟；
5/9. 准备好一碗白开水所做的冰水；
6/9. 土豆快煮好时加入红椒丝；
7/9. 将煮好的土豆丝捞出来马上放入冰水中；
8/9. 加入盐， 白胡椒， 白醋，味精及橄榄油调味后搅拌均匀；
9/9. 装入盘中，在上面撒上切好的薄荷叶丝即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、宽肠通便、补充营养等功效；可与牛里脊、豇豆、黄瓜搭配；与圣女果、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、健脾胃、胃肠胀气等功效；可与白菜、豆腐、娃娃菜搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
薄荷叶的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌土豆丝热量391 千卡
- 脂肪13.14 克
- 蛋白质20.75 克
- 碳水化合物84.79 克
- 钠37.7 毫克
- 钙263 毫克
- 铁11.88 毫克
- 钾1996 毫克