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心形椰蓉面包

心形椰蓉面包的热量和减肥功效

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心形椰蓉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉1083千卡361千卡12克1.66克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
牛奶69千卡42千卡6.81克3.2克
蜂蜜144千卡321千卡0.4克1.9克
2千卡59千卡2克0克
鸡蛋清43千卡144千卡13.3克8.8克
总量573心形椰蓉面包热量/卡路里1607千卡
木管乐器 热量1607千卡,相当于木管乐器804分钟消耗的热量...120

心形椰蓉面包的做法共6个步骤

食材主料/辅料

高粉(300克)、黄油(30克)、牛奶(165克)、酵母(3克)、盐(3克)、蜂蜜(45克)、鸡蛋清(30克)、黄油(50克)、椰蓉(100克)、蛋液(40克)、糖分(30克)
心形椰蓉面包的做法图解1

1/6. 把所有主料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

心形椰蓉面包的做法图解2

2/6. 发酵至2.5倍大时,分成12份,揉圆松驰15分钟。

心形椰蓉面包的做法图解3

3/6. 案板上撒手粉,将松弛好的面团压平,擀成圆形,包入椰蓉,然后擀成椭圆形,先对折一下,再折一下,用剪刀剪开一个口子,向外翻开,呈现一个心形。

心形椰蓉面包的做法图解4

4/6. 依次做好,放烤盘里。进行最后发酵。

心形椰蓉面包的做法图解5

5/6. 发至两倍大时,刷蛋液,撒白芝麻点缀一下。

心形椰蓉面包的做法图解6

6/6. 烤箱预热180度,上下火,20分钟即可。

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、润肠、大便秘结等功效;可与桃、草莓、蜂蜜搭配;与西兰花、猕猴桃、枣相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、增进食欲、清污解毒等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效;可与胡萝卜、黄瓜、橙子搭配;与米饭、洋葱、豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 心形椰蓉面包热量1607 千卡
  • 脂肪113.56 克
  • 蛋白质35.91 克
  • 碳水化合物167.03 克
  • 10243.3 毫克
  • 415 毫克
  • 6.33 毫克
  • 340 毫克

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