| 黄瓜百合炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 658克 | 黄瓜百合炒鸡丁热量/卡路里669千卡 | |||
 热量669千卡，相当于摆桌子268分钟消耗的热量...150 | |||||
黄瓜百合炒鸡丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、黄瓜（半条）、百合（2朵）、胡萝卜（半个）、盐（适量）、食用油（适量）、胡椒粉（少量）、白糖（1/3汤匙）、蚝油（半汤匙）、生粉（1汤匙）
1/9. 光鸡半只；
2/9. 鸡去皮，起肉切丁；
3/9. 黄瓜洗干净后切小丁，胡萝卜去皮切小丁，百合清洗干净摘开，鸡肉用油盐、胡椒粉、白糖、生粉拌匀腌20分钟；
4/9. 热油锅，放鸡肉进去翻出至变白色；
5/9. 鸡肉变色后盛出待用；
6/9. 重新热油锅，放胡萝卜丁爆炒，边炒边洒水（约1分钟）；
7/9. 胡萝卜丁炒透以后加入黄瓜丁爆炒，边炒边洒水（约2分钟）；
8/9. 加入鸡肉丁一起翻出几下；
9/9. 加入百合翻炒至百合变透明，用半汤匙生粉、半汤匙蚝油、2汤匙凉开水兑成芡汁倒进去，加一点点盐，翻炒均匀至芡汁收干就可以啦！
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、解毒消肿、减肥强体等功效；可与黑木耳、墨鱼、绿豆芽搭配；与枇杷、菜花、上海青相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、抗癌、润肺止咳等功效；可与绿豆、鸡蛋、罗汉果搭配；与羊骨、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、防癌等功效；可与鲈鱼、羊排、比目鱼搭配；与木瓜、茄子、辣椒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄瓜百合炒鸡丁热量669 千卡
- 脂肪10.1 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物51.9 克
- 钠90.6 毫克
- 钙48 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾952 毫克