| 姜汁菠菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 231克 | 姜汁菠菜卷热量/卡路里39千卡 | |||

1/7. 准备的菠菜和生姜。

2/7. 姜切成末,菠菜用淡盐水浸泡20分钟,用清水冲洗干净。

3/7. 用姜末,盐,白糖,生抽,醋,小麻油调成的姜味汁拌匀,待用。

4/7. 锅里水烧开,下菠菜淖至断生。

5/7. 捞出沥水,放入盆中。

6/7. 倒入姜汁拌匀。

7/7. 逐个将菠菜叶子顺根茎由里向外裹成卷,摆入盘中即可。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、通肠导便、保障营养等功效;可与胡萝卜、牡蛎、杨桃搭配;与猪肉、豌豆、牛肉相克,同食可能会引起不适;