| 椰香鲜奶木瓜布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 108千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 琼脂 | 克 | 31千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 椰子粉 | 克 | 93千卡 | 465千卡 | 2.5克 | 18克 |
| 总量 | 430克 | 椰香鲜奶木瓜布丁热量/卡路里295千卡 | |||

1/4. 琼脂用凉水泡软待用;木瓜削皮去籽,切成小块,放进搅拌机里,倒进150克清水搅拌成木瓜泥;

2/4. 小锅里倒进牛奶、木瓜泥、泡软的琼脂、白糖,小火煮开;

3/4. 边煮边搅拌,直到琼脂完全融化,加入椰子粉,搅拌均匀;

4/4. 稍为放温以后,倒进模具里,室温冷却至凝固就可以吃了。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗疫杀虫、通乳等功效;可与狗肉、红枣、带鱼搭配;与明虾、南瓜、基围虾 相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、治疗便秘、养颜等功效;可与木瓜、香蕉、草莓搭配;与菠萝、金桔、果汁相克,同食可能会引起不适;
琼脂的热量311千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁,富含锌;具有凉血、止血、滋阴降火等功效;
椰子粉的热量465千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、滋补、生津利尿等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;