| 印度风味咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1374克 | 印度风味咖喱鸡热量/卡路里1325千卡 | |||
 热量1325千卡，相当于砌砖189分钟消耗的热量...420 | |||||
印度风味咖喱鸡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 鸡翅处理干净，用凉水浸泡。土豆去皮切滚刀块，洋葱切片备用。
2/12. 鸡翅从中间剁开，一分为二。
3/12. 锅中倒入少许油，倒入一袋的咖喱酱炒香。
4/12. 放入洋葱炒香锅底。
5/12. 放入鸡翅同炒至上色。
6/12. 最后放入土豆一起翻炒。
7/12. 加入鸡汤，没过鸡翅。没有鸡汤可以用清水代替，也可以换成椰浆
8/12. 为了使咖喱风味更佳浓郁，再加入3汤勺的番茄酱，没有可以省略。
9/12. 大火烧开，微炖片刻。
10/12. 盖上锅盖，转小火焖煮30分钟左右。
11/12. 中间无需放盐，如果你用的咖喱酱没有咸味，可以用盐调味。
12/12. 见汤汁变少，鸡肉软烂，打开盖子大火收汁即可。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、添髓、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、延缓衰老、杀菌等功效；可与五花肉、松子、苦瓜搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、和中养胃、减肥等功效；可与黄瓜、肥牛、醋搭配；与香蕉、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、促进消化、抑制癌症等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
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营养信息
- 印度风味咖喱鸡热量1325 千卡
- 脂肪12.51 克
- 蛋白质23.24 克
- 碳水化合物56.29 克
- 钠39215.5 毫克
- 钙94 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾803 毫克