| 红萝卜双色捞面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 542克 | 红萝卜双色捞面热量/卡路里1984千卡 | |||
 热量1984千卡，相当于垒球397分钟消耗的热量...300 | |||||
红萝卜双色捞面的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（70兑水30克）、面粉（50兑红萝卜汁25克）、酱好的猪蹄（适量）、鹌鹑蛋（适量）、青瓜（适量）、西红柿（适量）、凉拌醋（适量）、酱油少许（也可不放）（适量）、盐（适量）、蒜末（适量）、葱花（适量）、香油（适量）、老干妈辣酱（适量）
1/16. 红萝卜半根
2/16. 刷成丝，用手一抓红萝卜汁就出来了！
3/16. 准备好两次的面粉，还有水，红萝卜汁
4/16. 70克的面粉先揉成面团，放一边
5/16. 另外50可的面团也用同样方法揉成较湿润一点的面团，用保鲜袋装着，饧20分钟
6/16. 先把白面团摊开，是红萝卜面团的两倍宽
7/16. 红萝卜面团也摊开，放在白面团的一边上面，然后对折
8/16. 用面擀擀薄
9/16. 在再反过来擀，继续擀薄，直到透过白面能差不多看到红萝卜的面的颜色
10/16. 接下来，把面片卷起来，用到切成大小一样的面条！
11/16. 这个步骤记得要多撒些干粉，因为红萝卜面是较润的，很容易粘！
12/16. 锅里放水，烧开以后，把面条烫熟 （过程图到此结束，为了留点电拍成品图，谢谢观赏哈哈，后面看文字）
13/16. 烫熟的面条马上捞起，如果有凉开水就过一趟量开始，没有的话放冰箱凉快一会，冰箱也没有的话就省略这一步吧
14/16. 煎太阳蛋，切西红柿，切青瓜，顺便在旁边汤煲里面捞两块猪蹄放凉
15/16. 把醋，酱油，香油，盐，蒜末，等按照自己喜欢的度加进面条捞均匀
16/16. 放入步骤13的配料，开吃喽！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红萝卜双色捞面热量1984 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物125 克
- 钠24 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克