| 超人豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南豆腐 | 克 | 156千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 大蒜 | 克 | 26千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小米辣 | 克 | 64千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 328克 | 超人豆腐热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡，相当于钢铁厂工作31分钟消耗的热量...480 | |||||
超人豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南豆腐（1块）、大蒜（20克）、小米辣（30克）、韩国辣椒酱（50克）、龙口粉丝（两把）、炒好的肉末（80克）、食用油（适量）、麻油（适量）、生姜（适量）、白芝麻（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）、老抽（适量）、香菜末（适量）
1/4. 将豆腐切成大块，放入油锅中煎制两面金黄，锅边，煎制大蒜，小米辣放入适量水，焖一下加入炒好的肉末
2/4. 直到水快收干时，加入生姜，盐，韩国辣椒酱调味，再放入一点水焖，放老抽上色
3/4. 将龙口粉丝焯水，放在盘底
4/4. 在豆腐中加入水淀粉白芝麻，香菜末，扑在粉丝上！
食材功效信息
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、抗血管、解热毒等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、清肠道、温中健胃等功效；可与马齿苋、粳米、醋搭配；与鸡肉、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
你可能还喜欢
营养信息
- 超人豆腐热量246 千卡
- 脂肪14.7 克
- 蛋白质25.6 克
- 碳水化合物82.9 克
- 钠23.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1387 毫克