| 砂锅鸡粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 450克 | 砂锅鸡粥热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡，相当于打扫316分钟消耗的热量...228 | |||||
砂锅鸡粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（250克）、大米（200克）、姜丝（少许）、香菜（几棵）、食用油（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、白糖（适量）
1/6. 鸡斩件，清洗干净沥干水分，加入1小勺盐、1/2小勺生粉、1小勺白糖、1小勺生抽、姜丝拌匀腌20分钟，香菜切碎；
2/6. 洗好米以后，加入1小勺的盐拌匀；
3/6. 淋入少许食用油，拌匀，腌10分钟；把米倒进锅里，倒进5碗水，大火煮开后中小火煲30-40分钟，就可以煮成一锅白粥。
4/6. 煮好的白粥盛进砂锅，大火煮开；
5/6. 把腌好的鸡肉倒进砂锅，小火煮开；煮的过程为了防止粘锅，要注意搅拌。
6/6. 鸡肉熟了以后，加入香菜碎，煮1-2分钟即可。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、活血通络、调月经等功效；可与豇豆、栗子、板栗搭配；与糯米、鲤鱼、芹菜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、除烦渴、帮助消化等功效；可与荷叶、红薯、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅鸡粥热量1200 千卡
- 脂肪14.5 克
- 蛋白质25.6 克
- 碳水化合物79.1 克
- 钠85 毫克
- 钙863 毫克
- 铁48.4 毫克
- 钾725 毫克