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北国素杂拌

北国素杂拌的热量和减肥功效

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北国素杂拌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
菠菜39千卡17千卡1.25克0.2克
黄豆芽66千卡30千卡5.3克0.69克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
总量846北国素杂拌热量/卡路里518千卡
耕种 热量518千卡,相当于耕种86分钟消耗的热量...360

北国素杂拌的做法共6个步骤

食材主料/辅料

黑木耳(适量)、粉丝(适量)、香菇(适量)、菠菜(适量)、紫皮洋葱(适量)、胡萝卜(适量)、黄豆芽(适量)、蒜末(适量)、香油(适量)、生抽(适量)、白醋(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、芝麻(适量)
北国素杂拌的做法图解1

1/6. 胡萝卜擦丝,木耳切丝,粉丝泡开。

北国素杂拌的做法图解2

2/6. 洋葱、香菇切粗丝。

北国素杂拌的做法图解3

3/6. 豆芽放入沸水中焯熟,菠菜切段也放入沸水中焯熟

北国素杂拌的做法图解4

4/6. 把焯熟的豆芽和菠菜还有粉丝装入大碗中。

北国素杂拌的做法图解5

5/6. 炒锅加油烧热,放入蒜末爆香,再加入胡萝卜,香菇,洋葱和木耳翻炒,加入少许生抽,盐,白糖即可。

北国素杂拌的做法图解6

6/6. 把炒好的菜,和焯熟的菜,加适量生抽,盐和白糖,香油,白醋,熟芝麻拌均匀。

食材功效信息

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有贫血、预防便秘、防癌等功效;可与芦荟、草鱼、鲫鱼搭配;与红螺 、海螺、马肉相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、健脾、益气等功效;可与菠菜搭配;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、治疗高血压、增强免疫力等功效;可与带鱼、薏米、牛里脊搭配;与北极虾、基围虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、保障营养、增强抗病能力等功效;可与羊肝、胡萝卜、鸡蛋搭配;与带鱼、牛肉、豌豆相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿、增加食欲等功效;可与莴笋、鳕鱼、香菜搭配;与杏、柚子、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 北国素杂拌热量518 千卡
  • 脂肪1.63 克
  • 蛋白质11.03 克
  • 碳水化合物111.09 克
  • 52.7 毫克
  • 185 毫克
  • 10.13 毫克
  • 1003 毫克

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