| DIY巨无霸樱桃派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 无盐黄油 | 克 | 860千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 樱桃 | 克 | 460千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 431千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1530克 | DIY巨无霸樱桃派热量/卡路里2484千卡 | |||
 热量2484千卡，相当于蛙泳248分钟消耗的热量...600 | |||||
DIY巨无霸樱桃派的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、无盐黄油（120克）、白糖（110克）、樱桃（1000克）、水（100克）、甜红酒（100克）、鸡蛋（1个）、生粉（30克）
1/7. 面粉200g,无盐黄油120g,鸡蛋1个,糖30g抓成松散颗粒整形成团，冷藏2小时
2/7. 这个量刚好够一个10寸派盘的，2小时取出松弛好的面团擀成薄片
3/7. 派皮铺进派盘，整好形，底部用叉子插些小冻，再压上一个盘子。烤箱预热200度，放底层烤25分钟
4/7. 派馅的材料：樱桃1000g,甜红酒100g,糖80g,水100g,生粉30g
5/7. 樱桃洗干净去蒂，加入甜红酒和白糖腌渍1小时
6/7. 1小时后取出樱桃，加入100g水跟30g生粉，搅拌均匀进微波炉4分钟后得到果胶状樱桃汁，再拌入樱桃备用
7/7. 倒入烤好的派皮中，再进烤箱，200度烤5分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀虫、养颜驻容、美容等功效；可与绵白糖、蜂蜜、银耳搭配；与胡萝卜、杨梅、草莓相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- DIY巨无霸樱桃派热量2484 千卡
- 脂肪82.81 克
- 蛋白质13.35 克
- 碳水化合物172.66 克
- 钠25.2 毫克
- 钙41 毫克
- 铁0.62 毫克
- 钾387 毫克