| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 464克 | 南瓜饼热量/卡路里759千卡 | |||
1/6. 南瓜去皮切片,入锅蒸熟
2/6. 把蒸好的南瓜用勺子捣成南瓜泥,加入少量食盐调味
3/6. 在南瓜泥中加适量糯米粉,粉量加到能和成面团就行
4/6. 和面团,这步基本就遵循“三光”原则,面光,手光,盆光
5/6. 把和好的面团分成若干个小份,先揉圆再按扁。饼饼雏形就出来了
6/6. 热锅放油,把饼两面煎熟就OK了
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、防前列腺、解毒杀虫等功效;可与燕麦、鲈鱼、赤小豆搭配;与西红柿、青蟹、海虾相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、壮气提神、护发明目等功效;可与乌鸡、桂花、赤小豆搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;