| 超绵肉松面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 650克 | 超绵肉松面包热量/卡路里1868千卡 | |||
 热量1868千卡，相当于唱歌934分钟消耗的热量...120 | |||||
超绵肉松面包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高粉（500克）、牛奶（150克）、鸡蛋（2只）、黄油（60克）、盐（4克）、奶粉（60克）、白糖（90克）、鲜奶油（60克）、吉士粉（10克）、酵母粉（10克）
1/4. 面团材料：鸡蛋2只，牛奶150g，盐4g，奶粉60g，白糖90g，鲜奶油60g，吉士粉10g，高粉500g，酵母粉10g，黄油60克揉到光滑可以拉成薄膜，基本发酵到两倍大
2/4. 取出发好的面团，分割成每个120g，滚圆松弛10分钟后，包入肉松
3/4. 包入肉松后收口朝下放入面包模，表面喷一点点水，再放入湿润温暖的地方进行第2次发酵~
4/4. 发酵至满模后，烤箱预热180度，面包表面刷蛋液再划上三刀，送入烤箱中层，发现表面上色后加盖锡纸，温度调至160度，一共烘烤15分钟即可~
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、防治近视、治便秘等功效；可与香蕉、桃、甘蔗搭配；与韭菜、橙子、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超绵肉松面包热量1868 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物75.93 克
- 钠39.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克