| 红枣莲藕煲鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 1525克 | 红枣莲藕煲鸭汤热量/卡路里3127千卡 | |||

1/3. 鸭洗净,淖水

2/3. 莲藕切块,红枣洗净

3/3. 全部材料加足水,大火煲开后转小火2小时
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、补脾、生津等功效;可与鲢鱼、猪肉、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸭的热量240千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、预防骨质疏松、宁心安神等功效;可与山药、黑木耳、薏米搭配;与虾皮、银鱼、葱相克,同食可能会引起不适;