| 糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芥花油 | 克 | 477千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 691克 | 糊塌子热量/卡路里1625千卡 | |||
 热量1625千卡，相当于摩托艇运动650分钟消耗的热量...150 | |||||
糊塌子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、小葱（适量）、盐（适量）、芥花油（适量）
1/5. 西葫芦刨成细丝，加入2只鸡蛋拌匀
2/5. 继续加入葱花拌匀
3/5. 加入面粉和盐
4/5. 拌成均匀的面糊状
5/5. 锅入少量油，加入面糊后用勺子抹平，开小火一面煎黄后翻面煎黄即可
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、除烦止渴、消肿散结等功效；可与洋葱、鸡蛋、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、韭菜、小米搭配；与田鸡、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、祛痰、预防高血压等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、止血等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糊塌子热量1625 千卡
- 脂肪111.59 克
- 蛋白质28.67 克
- 碳水化合物84.17 克
- 钠10198.4 毫克
- 钙202 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾553 毫克