| 桂花糯米枣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 341克 | 桂花糯米枣热量/卡路里1088千卡 | |||

1/10. 将红枣用清水洗净去核(注意事项里有去核小窍门)

2/10. 把去核后的红枣用温水浸泡半小时左右,捞出沥干

3/10. 用刀在红枣中间切一刀,但注意不要完全切开

4/10. 取适量糯米粉,少量多次的加入清水和成面团

5/10. 面团的软硬程度类似耳垂的柔软度即可

6/10. 将和好的面团揪成小剂子,搓成长短与枣一致的条状

7/10. 把撮好的糯米条夹进大枣后,用手捏合一下

8/10. 将糯米依次做好后,放入蒸锅中
9/10.
水开后,中火继续蒸制10分钟后关火

10/10.
用温水把蜂蜜、糖桂花调匀,和芝麻一起淋在糯米枣上即可
红枣的热量264千卡(每100克);具有宁心安神、防癌、治疗高血压等功效;可与鲤鱼、鹌鹑、白菜搭配;与海蟹、牛奶、银鱼相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、止汗、健脾暖胃等功效;可与桂花、赤小豆、香瓜搭配;与莲子、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;