| 北极甜虾水果色拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 芥末 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.6克 |
| 色拉酱 | 克 | 340千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 总量 | 1281克 | 北极甜虾水果色拉热量/卡路里1354千卡 | |||
 热量1354千卡，相当于弹吉他677分钟消耗的热量...120 | |||||
北极甜虾水果色拉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 北极虾解冻后，去头、剥壳保留尾部和最后一截虾壳。（快速解冻北极虾方法：从冰箱中取出冷冻野生北极虾，放入装有常温食用水的大盆中，用汤瓢轻轻搅拌10-15秒钟，使虾表面的冰霜融化，并使虾体吸收一部分水分，以便使冻虾还原到自然状态，然后再常温放置至完全解冻。解冻冷冻北极虾千万不要一直泡在水中，会影响肉质和口感）
2/6. 纯净水中加几滴柠檬汁，把剥好的北极虾放入水中，用筷子轻轻顺时针搅拌几圈。
3/6. 捞出北极虾仁，沥干水份。
4/6. 小碗中挤入色拉酱，加入一点芥末，拌匀。
5/6. 把所有水果去皮去核切小丁，放入一个大碗中，同时放入北极虾仁。
6/6. 把混合好的色拉酱和所有材料拌匀，滴几滴柠檬汁，再放入一小勺橄榄油拌匀即可。
食材功效信息
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、催乳、促消化等功效；可与芹菜、鸡蛋、辣椒搭配；与香菇、鸡肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
芥末的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强性功能、清血、美容养颜等功效；可与三文鱼、西兰花搭配；与兔肉、鲫鱼、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、降低胆固醇、抗自由基等功效；可与牛奶、枸杞、虾搭配；与山楂、黄瓜、鲜贝相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、化痰、生津解暑等功效；可与鸡肉、马蹄、蜂蜜搭配；与橘子、山楂＋牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、防癌、宁神等功效；可与洋葱、鱼肉、枸杞搭配；与鹅肉、海鲜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 北极甜虾水果色拉热量1354 千卡
- 脂肪185.19 克
- 蛋白质31.13 克
- 碳水化合物52.23 克
- 钠1149.6 毫克
- 钙101 毫克
- 铁3.71 毫克
- 钾525 毫克