| 双色玫瑰花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 541克 | 双色玫瑰花卷热量/卡路里1051千卡 | |||

1/8. 发两块面团,一块用南瓜和的黄面团,一块白面团。

2/8. 发好的面团揉匀后,分成大小均匀的剂子。

3/8. 擀成圆片后如图所示,颜色间隔开摆好,一个面片卷起来放在最下面。

4/8. 从下往上卷起来。

5/8. 用刮板从中间切开。

6/8. 立起来整理一下。

7/8. 饧发二十分钟后,凉水下锅,大火烧开后转中小火蒸15-18分钟。

8/8. 关火后,等2、3分钟后揭锅,双色玫瑰花卷就蒸好了。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、解鸦片毒、解毒杀虫等功效;可与糙米、芦荟、牛腩搭配;与荞麦、梭子蟹、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、润肺补肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;