| 黑芝麻玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 549克 | 黑芝麻玛芬热量/卡路里1632千卡 | |||
1/4. 鸡蛋打入较大容器里,充分打散;
2/4. 倒入牛奶、玉米油、白糖、红糖、香草香精,充分搅匀均匀成为湿料;
3/4. 将黑芝麻小火炒香,用料理机打碎,加入中筋面粉、泡打粉混合均匀,倒入盛湿料的容器里,稍稍拌匀成为面糊;
4/4. 烤箱预热至400华氏度(200摄氏度),将拌好的面糊分放到玛芬烤杯里,放入烤箱中层,烤20-25分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与荠菜、洋葱、黄豆搭配;与鹅、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有促进骨骼发育、益肝养发、防治皮肤炎症等功效;可与冰糖、核桃、香蕉搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美白、治便秘等功效;可与甘蔗、木瓜、桃搭配;与酒、番茄酱、香椿相克,同食可能会引起不适;