| 剁椒芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 441克 | 剁椒芋头热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡，相当于灭火26分钟消耗的热量...720 | |||||
剁椒芋头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芋头（适量）、剁椒（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、葱丝（适量）
1/4. 芋头洗净擦干；
2/4. 用刮皮刀刮掉芋头的表皮；
3/4. 刮完皮的芋头切成厚薄一致的薄片；
4/4. 剁椒、鸡精、生抽、香油混合均匀，平铺在芋头片上，烧开水大火蒸20-30分钟，上桌前撒葱丝即可。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进食欲、增强免疫力等功效；可与牛腩、鲫鱼、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血糖、减肥、促进消化等功效；可与鸡蛋、羊排、基围虾搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒芋头热量317 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物28.1 克
- 钠33.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾378 毫克