| 蘑菇头桑葚果酱小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 432克 | 蘑菇头桑葚果酱小餐包热量/卡路里1049千卡 | |||
 热量1049千卡，相当于越野摩托262分钟消耗的热量...240 | |||||
蘑菇头桑葚果酱小餐包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、鸡蛋（1个）、牛奶（140毫升）、桑葚果酱（150克）、黄油（20克）、盐（少许）、酵母（3克）、白砂糖（20克）
1/5. 除黄油外的所有材料揉至扩展阶段，加黄油继续揉至可拉出透明薄膜。滚圆盖保鲜膜发酵至2倍大。
2/5. 取出排气，分割8等份，分别滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟。
3/5. 取一份擀开，入果酱，收口朝下。
4/5. 放入六连模里，至温暖湿润处发酵至两倍大。刷蛋液，撒芝麻。
5/5. 烤箱预热180度。中层，上下火，25分钟。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、延缓衰老等功效；可与羊排、茼蒿、黄豆搭配；与茶叶、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配；与菠菜、韭菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇头桑葚果酱小餐包热量1049 千卡
- 脂肪14.37 克
- 蛋白质31.37 克
- 碳水化合物76.65 克
- 钠181.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克