| 土豆榨菜肉片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 381克 | 土豆榨菜肉片汤热量/卡路里248千卡 | |||
1/4. 土豆削皮洗净,切粗丝
2/4. 肉片加盐、味精、淀粉、水拌匀
3/4. 锅内入油,油热放入肉片煸炒至变色,盛出。
4/4. 余油加入土豆丝煸炒,加榨菜、肉片,加水,加盐,焖煮约三五分钟,加味精,淋麻油,撒葱花就可以了。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、补充营养、美容等功效;可与肥牛、牛肉、牛里脊搭配;与香蕉、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;