| 花菇炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 453克 | 花菇炒饭热量/卡路里1822千卡 | |||
 热量1822千卡，相当于深蹲456分钟消耗的热量...240 | |||||
花菇炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花菇（适量）、五花肉（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/8. 花菇用温水浸泡一小时，泡发
2/8. 锅中水烧开，放入五花肉，料酒和葱姜大火煮开转小火焖10分钟，把五花肉夹出晾干
3/8. 泡好的花菇挤干水份，去蒂切成小丁，五花肉切成小丁
4/8. 锅中放油烧热，倒入五花肉丁煸炒，像回锅肉一样，煸出香味
5/8. 接着倒入花菇丁，慢慢煸炒透
6/8. 倒入葱花炒出香味
7/8. 倒入米饭
8/8. 不断翻炒至米粉松散，干爽，加盐和鸡精调味，再撇些葱花即可出锅
食材功效信息
花菇的热量19千卡（每100克）；具有促进消化、预防肝硬变、降血压等功效；可与豌豆、排骨、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补虚、补充蛋白质等功效；可与紫菜、山楂、南瓜搭配；与鲫鱼、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花菇炒饭热量1822 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.47 克
- 碳水化合物61.7 克
- 钠82.4 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.77 毫克
- 钾211 毫克
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