| 油渣炒四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肥肉 | 克 | 1653千卡 | 626千卡 | 7.06克 | 66.1克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 567克 | 油渣炒四季豆热量/卡路里1726千卡 | |||
 热量1726千卡，相当于开车575分钟消耗的热量...180 | |||||
油渣炒四季豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肥肉（适量）、四季豆（适量）、红朝天椒（适量）、姜片（少许）、盐（两勺）、美极鲜味汁（少量）、老干妈（一勺）、鸡精（少许）、胡椒粉（少许）
1/8. 猪肥肉切片
2/8. 四季豆掐成小段（用刀切也行），洗净备用
3/8. 红朝天椒切小圈
4/8. 炒锅烧热，倒少量油，下入姜片，肥肉，炼成油渣
5/8. 然后下入干尖椒，朝天椒，炒香
6/8. 下入四季豆翻炒
7/8. 炒至四季豆的颜色变深变绿后，加入两勺盐，少量美极鲜味汁，一勺老干妈，点一点水，继续翻炒
8/8. 等到炒至四季豆颜色全部变深，表面稍起皮，豆体变软，加入鸡精，胡椒粉，即可起锅了
食材功效信息
猪肥肉的热量626千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑化湿、调和脏腑、养胃下气等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油渣炒四季豆热量1726 千卡
- 脂肪66.4 克
- 蛋白质8.96 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠64.6 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾305 毫克