| 拖鞋包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 400克 | 拖鞋包热量/卡路里966千卡 | |||
 热量966千卡，相当于草地保龄球322分钟消耗的热量...180 | |||||
拖鞋包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、牛奶（150克）、黄油（25克）、酵母（3克）、盐（2克）、白糖（35克）、蛋液（30克）
1/3. 除黄油外的所有材料揉匀至稍具延展性，加入室温软化的黄油，揉至可拉出稍具透明度的薄膜。滚圆后放入抹了黄油的容器中盖保鲜膜发酵1-2小时。
2/3. 发酵约2.5倍大，取出排气，分割6等份，滚圆，盖保鲜膜饧15分钟。取一份，擀开成牛舌状。
3/3. 卷成橄榄型，排入铺了锡纸的烤盘中，入烤箱，发酵功能约30分钟至2倍大。取出刷蛋液，竖割一个刀口，撒芝麻，烤箱预热180度，上数第二层，上下火，12-15分钟。烤好后取出切割成拖鞋状即可。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防骨质疏松、养颜等功效；可与桃、木瓜、甘蔗搭配；与金针菇、米汤、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、润肺利咽、解热烦等功效；可与辣椒、黄豆、菠菜搭配；与豆浆、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拖鞋包热量966 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物75.93 克
- 钠39.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克