| 南瓜红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 625克 | 南瓜红烧肉热量/卡路里1862千卡 | |||
 热量1862千卡，相当于跳台滑雪266分钟消耗的热量...420 | |||||
南瓜红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（1个）、五花肉（适量）、香叶（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 准备好配料,南瓜切去顶部,挖空内瓤
2/5. 五花肉洗净切小块,淖水
3/5. 再小火煎至出油,下姜蒜,生抽,老抽上色
4/5. 加少许水,香味,八角,桂皮等小火煮30分钟,加南瓜大火收汁
5/5. 装入挖空的南瓜内,大火蒸30分钟至熟,若是不熟多蒸一会
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防癌治癌、解毒杀虫等功效；可与猪肉、火腿、墨鱼搭配；与梭子蟹、羊排、油菜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、润燥等功效；可与洋葱、冬瓜、萝卜搭配；与菊花、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜红烧肉热量1862 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质9.97 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠81.8 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.87 毫克
- 钾336 毫克