| 紫薯花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 320克 | 紫薯花卷热量/卡路里733千卡 | |||
 热量733千卡，相当于建筑133分钟消耗的热量...330 | |||||
紫薯花卷的做法共2个步骤
食材主料/辅料
紫薯泥（50克）、酵母（2克）、面粉（200克）、水（120克）
1/2. 两份面团分别揉好后，分别盖保鲜膜至温暖湿润处发酵至两倍大。
（紫薯泥加水用料理机打匀。加入酵母粉融化加入面粉揉匀。）
2/2. 分别排气，滚圆，按扁，上下放一起，擀成约5mm的皮，卷起，切开。饧发20分钟。开水入锅，20分钟。关火后焖3分钟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 紫薯花卷热量733 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克