甜蒜肉丁烧茄龙的热量和减肥功效

1/14. 原料：甜蒜瓣、五花肉丁、西红柿、长茄子

2/14. 茄子改刀成茄龙，并切成长短合适的段。这八段就是一个茄子切成的。

3/14. 西红柿切丁

4/14. 将改刀好的茄龙均匀的沾上生粉（面粉也可以）

5/14. 奶锅倒上半锅油，烧热。（用奶锅炸制食物比较省油）

6/14. 将茄龙入锅炸至金黄色

7/14. 茄龙炸好之后捞出控油。可以将茄龙放在厨房纸上吸油。

8/14. 炒锅内倒油烧热，放入花椒粒和姜丝，爆香。

9/14. 放入五花肉丁翻炒。

10/14. 将五花肉丁煸炒出油，加适量的酱油调色。

11/14. 放入茄龙翻炒，翻炒的时候要注意不要把茄龙弄碎。

12/14. 放入两大碗水，大火烧开后转中火炖制10分钟。

13/14. 放入西红柿丁，继续中火炖制3分钟。