| 五彩腊肠焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 979克 | 五彩腊肠焖饭热量/卡路里1710千卡 | |||
 热量1710千卡，相当于风帆冲浪运动570分钟消耗的热量...180 | |||||
五彩腊肠焖饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 大米洗净，用1：1的清水浸泡20分钟左右。
2/12. 准备好各种食材洗净并去皮备用。
3/12. 土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜依次切成大小均匀的丁状。
4/12. 腊肠切丁。
5/12. 炒锅加热后倒入少量食用油，依次下入洋葱、胡萝卜和腊肠翻炒均匀。
6/12. 将浸泡好的大米同米汤一起放入快锅内。
7/12. 将步骤5中翻炒成熟的肉丁和菜丁倒入快锅内，与米饭一起翻搅均匀。
8/12. 盖上锅盖加热，有蒸汽冒出时转小火加热8分钟即可关火。
9/12. 焖饭的同时，另起锅加热，倒入适量食用油，煸炒土豆丁和芹菜丁，加入适量盐调味。
10/12. 米饭焖好之后打开锅盖。
11/12. 将煸炒好的土豆芹菜丁放入锅中搅拌均匀。
12/12. 食用时撒适量小葱花和黑芝麻即可。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、润肠通便、帮助消化等功效；可与桂圆、胡萝卜、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、益气、健脾等功效；可与牛腩、豇豆、豆角搭配；与香雀、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、养血补虚、祛湿等功效；可与香菇、粳米、西瓜搭配；与蛤蜊、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、下气等功效；可与莴笋、豆浆、狗肉搭配；与柠檬、樱桃、苹果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 五彩腊肠焖饭热量1710 千卡
- 脂肪53.8 克
- 蛋白质34 克
- 碳水化合物132.24 克
- 钠1506.5 毫克
- 钙953 毫克
- 铁52.51 毫克
- 钾1127 毫克