| 西红柿凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 1197克 | 西红柿凉面热量/卡路里1833千卡 | |||
 热量1833千卡，相当于治安733分钟消耗的热量...150 | |||||
西红柿凉面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面（适量）、西红柿（适量）、白芝麻（适量）、香菜（适量）、牛肉（适量）、黄瓜（适量）
1/6. 烧开水,下面,等面条熟了放到冰水里泡着.
2/6. 西红柿切小块,锅里放少量油炒,炒到起沙,放盐.糖.鸡精.(因为是拌面用的,味道适当调的重点),装起.
3/6. 炒过的白芝麻撒到刚才炒好的西红柿酱里.
4/6. 把香菜切碎,牛肉和黄瓜切丝.
5/6. 把泡在冰水里的面捞出沥干,浇上点色拉油拌匀,这样可以防止面条粘在一起.
6/6. 把面装盘,上面浇上西红柿芝麻酱,再铺上香菜,牛肉丝,黄瓜丝.
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、促进消化、防癌等功效；可与蜂蜜、黄鱼、鸡蛋搭配；与桂鱼 、土豆、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有通便、滋补养生、益肝养发等功效；可与枸杞子、核桃、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、和胃调中、祛除寒气等功效；可与虾、胡萝卜、羊骨搭配；与猪里脊肉、猪肝、火腿相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、补血、补虚养血等功效；可与香菇、土豆、洋葱搭配；与白酒、红糖、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿凉面热量1833 千卡
- 脂肪58.15 克
- 蛋白质53.13 克
- 碳水化合物98.1 克
- 钠352.5 毫克
- 钙156.7 毫克
- 铁10.85 毫克
- 钾988 毫克