| 黑鱼莴苣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1142克 | 黑鱼莴苣汤热量/卡路里796千卡 | |||
 热量796千卡，相当于上下蹲199分钟消耗的热量...240 | |||||
黑鱼莴苣汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（适量）、莴苣（适量）、黑木耳（适量）、枸杞（适量）、姜（适量）、白酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、葱（适量）
1/6. 食材：黑鱼、莴苣、黑木耳、枸杞、姜葱。黑鱼让家杀好，回家清洗。
2/6. 莴苣刨皮，切三角块，黑木耳温水泡发，洗净。
3/6. 热锅热油煎黑鱼，二面煎透。
4/6. 放热水，加葱姜烧滚。(水要一次加足，我家吃汤很少，紧汤了些）
5/6. 倒白酒介腥，加黑木耳。
6/6. 加莴苣烧滚五分钟，起锅前加盐，少量鸡精吊鲜，洒些胡椒粉。
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有补心养阴、解毒去热、行水渗湿等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有帮助消化、促进消化、强壮机体等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、防治缺铁性贫血、预防便秘等功效；可与鱿鱼、鲫鱼、猪血搭配；与海螺、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、抗脂肪肝、润肺等功效；可与大闸蟹、山楂、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、镇吐、帮助消化等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑鱼莴苣汤热量796 千卡
- 脂肪3.74 克
- 蛋白质37.08 克
- 碳水化合物85.85 克
- 钠356.4 毫克
- 钙549 毫克
- 铁13.46 毫克
- 钾1365 毫克