| 香甜南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 香甜南瓜饼热量/卡路里59千卡 | |||
1/5. 老南瓜去皮切块蒸熟,取出加白砂糖,用电饭煲的饭勺(这个最好用)压成泥;
2/5. 加入糯米粉、粳米粉(1:1),少许吉士粉,充分混合成不粘手的南瓜团;
3/5. 在南瓜团上揪下一小份,将粉团揉成球状,再压扁;
4/5. 不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入,每个饼上撒少许芝麻,中火煎至金黄;
5/5. 翻面煎至金黄即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、通便、消炎止痛等功效;可与火腿、红枣、牛腩搭配;与螃蟹、海鱼、海虾相克,同食可能会引起不适;